Aceite de uso doméstico, puede utilizarse para freir, aderezar, acompañar ensaladas, de uso completo en tu alimentación diaria. Tiene el más alto contenido en ácidos grasos insaturados, de gran importancia para un correcto funcionamiento del sistema cardiovascular y cerebral.
Tiene un alto contenido de ácidos grasos omega 3 (más del 48%), omega 6 (36%) y omega 9 (8%). Contiene antioxidantes, vitamina A y vitamina E; de gran importancia para la nutrición y la prevención de enfermedades crónicas.